河豚のカットウ釣り

これがカットウです。葛藤ではありません。オモリの下にある針には河豚の餌のアオヤギをぶら下げます。それをつつきにきた河豚を下の錨みないな針で引っ掛けて釣る・・・というのがカットウ釣りです。モゾモゾとかカンカンとかのあたりがあったら竿を素早く上げて河豚のお腹に針が突き刺さるようにするんです。

そうするとこんなのが釣れます。

連れた河豚は船宿のおばあちゃんが捌いてくれます。ショウサイ河豚という種類ですが一応毒をもってますので自分では捌かないほうがいいと思います。

家に帰ってお料理・・・・・・でも捌いてもらってるから楽ちんです。ふぐ刺しはもう少し包丁の修行しないと薄作り
にはなりませんわ～

でもこの魚、感動的に美味しいですよ！